Quand je rentre dans mon chez moi parisien, je ne peux m’empêcher de cuisiner des macarons, à peu près chaque jour… Ça en devient quasiment une obsession. Je recherche le macaron parfait. Mon goûteur préféré n’étant jamais pleinement satisfait. Depuis quelques temps, j’ai adopté la recette de chefnini et elle marche très bien ! Vous la retrouverez ici, et la vidéo en prime :

 

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