miam miam

Chouquettes aux pralines roses

3 mars 2013

chouquettes aux pralines roses

En ce moment, j’ai faim !

Après un an loin de la bonne nourriture française, qui m’en voudrait ? Le blog s’en ressent puisque je n’ai que des articles ultra miam à vous présenter ! Pour ce dimanche, j’ai choisi les chouquettes aux pralines roses. C’est Fanny d’ Une touche de rose et sa recette de scones aux pralines qui m’avait mis l’eau à la bouche le week-end dernier, du coup j’ai eu envie, moi aussi, d’utiliser mes pralines !

Idéal pour le goûter du dimanche !

J’en profite aussi pour vous présenter l’un de mes premiers sponsors : la boutique Jadhéo. Les jolis napperons en papier, c’est chez elle que vous pourrez les trouver !

Recette des chouquettes aux pralines roses :

pralines roses recette chouquettes

Il vous faut :
– 25 cl d’eau
– 150 g de farine
– 100 g de beurre
– 1 cs de sucre
– 1/2 cc de sel
– 1/2 cc levure
– 1 sachet de sucre vanillé
– 3 oeufs
– des pralines roses

La recette :

– Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7)
– Mettre l’eau et le beurre dans une casserole et porter à ébullition.
– Quand le mélange bout, retirer la casserole du feu et ajouter d’un seul coup la farine avec le sel et la levure.
– Remuer avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le pâte se décolle des bords de la casserole et devienne une masse. Laisser refroidir un petit peu.

– Ajouter le sucre, suivi du premier oeuf et mélanger jusqu’à ce que la pâte l’absorbe complètement (c’est le secret!).
– Recommencer avec les 2 autres oeufs. Vous pouvez utiliser le batteur électrique pour l’opération
– Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé des cuillerées à café de pâte en les espaçant.
– Ajouter des morceaux de pralines préalablement concassées en les enfonçant légèrement dans la pâte.
– Mettre à cuire dans le four pendant 15 à 20 min (190°C suffisent pour un four à chaleur tournante).

recettes chouquettes pralines roses

Enjoy !

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credit photo : Sunshine of Mine

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4 Comments

  • Reply minimimi 3 mars 2013 at 15 h 22 min

    Ah les chouquettes j’adore
    Par contre je ne connais pas les pralines roses
    Tu pourrais m’en dire plus? S’il te plaît
    Merci
    Et bon appétit

  • Reply Iness K 3 mars 2013 at 15 h 37 min

    miam miam
    trop fort

    xoxo

  • Reply Roxanne 3 mars 2013 at 18 h 30 min

    Je n’ai jamais essayé les chouquettes, celles de ma belle soeur sont à tomber et de part ce fait je ne me suis jamais penchée sur la recette… Pepites de chocolat, ça doit être pas mal non plus! Mais la couleur, c’est ce qu’il y a de mieux! #besoinDeCouleurs ^^

    xo

  • Reply Caro / Delightson 4 mars 2013 at 10 h 40 min

    Huuum ça donne très envie !!

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