En ce moment, j’ai faim !
Après un an loin de la bonne nourriture française, qui m’en voudrait ? Le blog s’en ressent puisque je n’ai que des articles ultra miam à vous présenter ! Pour ce dimanche, j’ai choisi les chouquettes aux pralines roses. C’est Fanny d’ Une touche de rose et sa recette de scones aux pralines qui m’avait mis l’eau à la bouche le week-end dernier, du coup j’ai eu envie, moi aussi, d’utiliser mes pralines !
Idéal pour le goûter du dimanche !
J’en profite aussi pour vous présenter l’un de mes premiers sponsors : la boutique Jadhéo. Les jolis napperons en papier, c’est chez elle que vous pourrez les trouver !
Recette des chouquettes aux pralines roses :
Il vous faut :
– 25 cl d’eau
– 150 g de farine
– 100 g de beurre
– 1 cs de sucre
– 1/2 cc de sel
– 1/2 cc levure
– 1 sachet de sucre vanillé
– 3 oeufs
– des pralines roses
La recette :
– Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7)
– Mettre l’eau et le beurre dans une casserole et porter à ébullition.
– Quand le mélange bout, retirer la casserole du feu et ajouter d’un seul coup la farine avec le sel et la levure.
– Remuer avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le pâte se décolle des bords de la casserole et devienne une masse. Laisser refroidir un petit peu.
– Ajouter le sucre, suivi du premier oeuf et mélanger jusqu’à ce que la pâte l’absorbe complètement (c’est le secret!).
– Recommencer avec les 2 autres oeufs. Vous pouvez utiliser le batteur électrique pour l’opération
– Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé des cuillerées à café de pâte en les espaçant.
– Ajouter des morceaux de pralines préalablement concassées en les enfonçant légèrement dans la pâte.
– Mettre à cuire dans le four pendant 15 à 20 min (190°C suffisent pour un four à chaleur tournante).
Enjoy !
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credit photo : Sunshine of Mine
4 Comments
Ah les chouquettes j’adore
Par contre je ne connais pas les pralines roses
Tu pourrais m’en dire plus? S’il te plaît
Merci
Et bon appétit
miam miam
trop fort
xoxo
Je n’ai jamais essayé les chouquettes, celles de ma belle soeur sont à tomber et de part ce fait je ne me suis jamais penchée sur la recette… Pepites de chocolat, ça doit être pas mal non plus! Mais la couleur, c’est ce qu’il y a de mieux! #besoinDeCouleurs ^^
xo
Huuum ça donne très envie !!