Alors que je suis toujours en mode de plus ou moins régime (régime qui fonctionne quand je suis à Bordeaux, mais qui échoue lamentablement quand je rentre à Paris, la proximité d’un tas de produits alimentaires me donnant la folle envie de me prendre pour un cordon bleu), voilà que je tombe ce matin sur un article édifiant : aux Etats-Unis, un professeur de nutrition a perdu 12kgs en 10 semaines en ne se nourrissant que de chips, sucreries, barres céréales …
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Le but de la manoeuvre était de montrer que la population américaine qui se nourrit en grande quantité de junk food pouvait éviter de tomber dans l’obésité.
Un espoir pour nous obsédées du régime? En tout cas, cela montre bien que la quantité des calories est plus déterminante que leur qualité dans un régime efficace.
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